Hortaliza propia de la temporada otoñal, se ha convertido en el símbolo de los suspensos escolares y del rechazo de los requerimientos amorosos...

La calabaza crece en terrenos cálidos y húmedos, y se sabe que los romanos la tomaban mezclada con miel para digerir mejor las ingentes cantidades de comida que consumían en sus bacanales. Se recomienda su consumo en caso de problemas intestinales (acidez, mala digestión, etc.). Además, es altamente diurética.

Se utiliza para preparar sopas, guisos o puré y también se come asada al horno -cortada en rodajas y horneada hasta que adquiere un color dorado-, con miel o con fruta.

Su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono. También lleva fibra, vitaminas A y C y potasio, calcio, hierro y magnesio.