Un grupo científico de la EFSA (European Food Safety Authority) ha vuelvo a evaluar el aditivo "red2g" (E128), teniendo en cuenta diversos estudios sobre la anilina realizados desde 1999.

El red2g (E128), una vez ingerido, se transforma en una sustancia llamada anilina, considerada como una sustancia que puede causar cáncer (carcinógeno), ya que puede inducir un mecanismo genotóxico (que provoca una alteración del genoma), basándose en los siguientes datos:
- la anilina se demostró como un genotóxico in vivo en ratas y ratones,
- debido a la similitud del metabolismo de la anilina en animales y humanos, no se puede excluir el riesgo carcinogénico para el hombre.

Por lo tanto, la EFSA concluye que sería prudente contemplar el "red2g" como "arriesgado" para la salud. En consecuencia, la EFSA retira la calificación de "aditivo diario aceptable" para el red2g. Esta medida entrará en vigor de inmediato, prohibiendo la venta e importación en la UE de cualquier alimento que contenga el colorante "red2g".

Hasta ahora, el "red2g" (E128) se había permitido en la UE como colorante de salchichas y hamburguesas que se consumen tradicionalmente como desayuno en algunos países de la UE (Reino Unido e Irlanda) en una cantidad máxima de 20mg/Kg de producto.

Fuente: EFSA (European Food Safety Authority) / 9 de Julio de 2007