FRUTOS SECOS
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Frutos secos
Salud cardiovascular: aceite de oliva o nueces
Efectos beneficiosos de la
dieta mediterránea
, suplementada con
aceite virgen de oliva
o con
nueces
, sobre los factores de riesgo de
enfermedad cardiovascular
.
Frutos secos y prevención de enfermedades
Los frutos secos juegan un papel importante en la prevención de diversas patologías, como algunas enfermedades cardiovasculares, la diabetes o algunos tipos de cáncer.
Turrón
Conoce la historia y proceso de elaboración del
dulce más tradicional de las fiestas Navideñas
y descubre todas las variedades que puedes encontrar...
Frutos secos y obesidad
Muchas personas son reacias a introducir los frutos secos en su dieta de control de peso por su alto contenido en grasa y alto valor calórico. Sin embargo, el consumo de frutos secos no supone un incremento del peso.
Leche de avellanas
Esta leche vegetal está elaborada a partir de una mezcla de
avellanas molidas
y
agua
. Se comercializa en polvo, tetrabrik,
en forma de crema
ó mezclada con azúcar o algún otro endulzante.
Los frutos secos en la dieta mediterránea
Los frutos secos caracterizan la
dieta mediterránea
. Resulta de especial interés fomentar su consumo por sus múltiples efectos beneficiosos. Descúbrelos.
Avellana
La
avellana (
Corylus avellana
)
es el fruto del avellano, árbol que procede de Asia Menor y se cultiva en las regiones templadas de América, Europa y Asia.
Almendra
La
almendra (
Prunus amygdalus
)
es el fruto seco de mayor consumo a nivel mundial. Mencionada ya en el Antiguo Testamento, fue uno de los primeros alimentos en cultivarse para su consumo.
Importancia de los frutos secos en cada edad
Castaña
Cacahuete
Nueces
Piñón
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Jueves, 24 de Julio del 2008
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