Pan con tomate y...
El conocido Pa amb tomàquet catalán es muy sencillo de preparar. Basta con cortar un trozo de pan de barra y abrirlo en dos. Cada una de las partes se ha de untar con un tomate maduro abierto por la mitad y rociarla con un chorrito de aceite de oliva. Después sólo hace falta acompañarlo de jamón serrano, queso manchego, o atún... y a deleitarse. 

Coca mar y montaña
Esta coca es para aquellos a los que les gusten los sabores intensos. Se ha de partir una chapata y rociar con aceite de oliva cada una de las partes. Se cubre con escalibada y encima se ponen anchoas al gusto. Opcionalmente, se puede poner unos minutos en el horno y tendremos una crujiente coca con sabor a alimentos de la tierra y el mar.

Mini-Pizza
Cualquier tipo de pan es bueno para preparar esta mini-pizza que gustará a toda la familia. Se ha de cortar una rebanada fina de pan y ponerle encima una rodaja de tomate y unos pedacitos de jamón. Se cubre con queso rallado y, tras gratinar un par de minutos, se podrá degustar una pizza en miniatura.