|
|
|
Panes del mundo
BAGELS (Estados Unidos) En alemán, "bagel" significa "anillo" o "brazalete". Los bagels son redondos y tienen un agujero en medio. Es el pan típico de Nueva York.
BAGUETTE (Francia) La baguette es un pan largo y delgado de corteza crocante y miga esponjosa, popular en todo el mundo.
BROA-PAN DE MAÍZ (Portugal) Pan amarillo originario de la provincia de Miño, al norte de Portugal.
CHALLAH (Israel) Se presenta, generalmente, en forma de trenza enrollada.
CHAPATA (Italia) Se caracteriza por su formato plano y, en algunos casos, puede contener aceite de oliva.
FOCACCIA (Italia) Pan chato relleno de queso y otros ingredientes: pimientos asados, olivas, alcaparras, hierbas aromáticas, etc.
IRISH SODA BREAD (Irlanda) Se realiza con harina común e integral. Tiene la textura de una torta y se elabora sin levadura.
LANDBROT (PAN DE CENTENO) (Alemania) En alemán, "landbrot" significa "pan de la tierra". Se elabora en todas las regiones de Alemania.
MIÑÓN y FLAUTITA Se trata de los dos panes más consumidos en Argentina, de corteza crujiente y miga esponjosa
NAAN (India) Se trata de un pan plano, ligero, originario del Pakistán (Punjab) y del norte de la India.
PAN DE CEREALES Está compuesto por harina de centeno y de otros cereales, como maíz o soja. Suele estar decorado con semillas, pipas, copas de avena, semillas de amapola, etc.
PAN DE MAÍZ (América del Sur) Este pan tiene una textura crujiente.
PAN DE MOLDE Se trata de un pan enriquecido con azúcar, en el que se ha sustituido gran parte del agua por leche entera.
PAN DE PAYÉS (España) Se trata de un pan redondo muy típico de Cataluña.
PAN DE VIENA Se trata de un pan en el que se ha sustituido gran parte del agua por leche entera.
PAN EKMEK (Turquía) Es un pan de campo, elemento básico de los campesinos turcos.
PAN HÚNGARO DE PATATAS (Hungría) Este pan tradicional incorpora la patata para hacerlo más nutritivo.
PAN INTEGRAL Está elaborado que harina integral y, por lo tanto, es rico en magnesio y fibras, por lo que se utiliza como regulador del tránsito intestinal en personas con problemas de estreñimiento.
PITA (Oriente Medio) Pan blando y hueco de forma ovalada o redonda, que se consume en toda la región oriental del Mediterráneo.
VICTORIAN MILK BREAD (Inglaterra) Pan con leche, de corteza y migas blandas, característico del Reino Unido.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Islam,
Mitología,
Arquitectura,
Educación,
Historia,
Libros,
Ártico,
Religiones,
Deporte,
Actividad física,
Alimentos sanos,
Horóscopo,
Numerología,
Paralelo Barcelona,
El Molino,
iPhone,
Nutrición,
Dieta Mediterránea,
Alimentación infantil,
Dietas,
Alimentos sanos,
Recetas fáciles,
Salud,
Sexo y violencia,
SIDA,
Violencia infantil,
Alcoholismo,
Drogas,
|
|
|
|